El municipio de El Socorro celebru00f3 su cultura cafetera en el IX Festival Departamental del Cafu00e9, evento organizado por la Alcaldu00eda y que contu00f3 con el apoyo del Comitu00e9 Municipal de Cafeteros y la Cu00e1mara de Comercio.u00a0 Conferencias, concurso de cataciu00f3n, deporte, muestra empresarial, mu00fasica, cabalgata y mucho mu00e1s pudieron disfrutar los asistentes.
Una de las actividades mu00e1s importantes para la caficultura socorrana es la premiaciu00f3n del concurso de calidad de la Mejor Taza de Cafu00e9 del municipio, cosecha 2024-2025.
En esta ocasiu00f3n, se recibieron 36 lotes participantes, los cuales fueron analizados por un panel de catadores, quienes eligieron a los cinco mejores cafu00e9s como finalistas.
El ganador fue el caficultor Jorge Juliu00e1n Santos Orduu00f1a, de la Hacienda Morros. Su cafu00e9, logru00f3 85 puntos SCA y segu00fan el anu00e1lisis, en fragancia y aroma se perciben notas a limonaria, miel y jazmu00edn. En su sabor se pueden percibir notas a aru00e1ndano, mora y vinoso. Sabor residual agradable y prolongado. Acidez alta con notas a frutos rojos, cuerpo cremoso. Es un cafu00e9 balanceado y exu00f3tico. Resalta su limpieza en taza.
u00a1Nueva reina Departamental del Cafu00e9!
La magia del cafu00e9 y el encanto de las mujeres santandereanas se dieron cita en un evento u00fanico: u00a1El Reinado Departamental del Cafu00e9!
Lesly Vanessa Santos Ardila, del municipio de Charalu00e1 fue elegida como la nueva soberana. Su elegancia, conocimiento y pasiu00f3n por nuestra cultura cafetera la hicieron brillar y destacar entre 11 participantes, quienes durante los tres du00edas de festival mostraron con orgullo la riqueza cultural y cafetera de nuestra tierra.
